ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ГАЗОВЫХ ГРИЛЕЙ

Лето не лето без вылазки на природу, беззаботных выходных за городом и барбекю! Будь то свиные ребрышки, сочные колбаски, легкие овощи на гриле, традиционные американские бургеры или рыба с золотистой корочкой, у каждого свои вкусы. Но главное в шашлыке – это не выбор продукта, не маринада или соуса, а то, что приготовить. Традиционные грили готовили на древесном угле, но в наши дни стали популярны газовые грили weber. Это чистая, экономичная и удобная альтернатива обычному грилю.

Газовый гриль: плюсы и минусы

Газовые грили имеют свои сильные и слабые стороны. Однако при ближайшем рассмотрении он обнаружил, что у него все еще есть много преимуществ. Пожалуйста, судите сами.

Около:

• Газовый гриль нагревается быстрее и им можно пользоваться уже через 5 минут после включения, а угольный гриль может нагреваться до часа.
• Для розжига газового гриля не требуется специальных навыков.
• Газовый гриль дает вам очень точный контроль над температурой. Благодаря наличию нескольких конфорок можно одновременно готовить несколько блюд при разном температурном режиме.
• Газовый гриль намного легче чистить.

Против:

Газовые грили обычно немного дороже, чем угольные грили. Однако следует иметь в виду, что уголь дороже газа (а действительно хороший уголь стоит намного дороже и не везде продается).
Некоторым кажется, что жареное на углях мясо имеет яркий вкус, но это дело вкуса. В конце концов, большинство гриль-ресторанов используют газовые грили.
Газовые грили превосходят угольные практически во всех отношениях, а их недостатки субъективны. В результате продажи таких грилей неуклонно растут, а возможности расширяются.

Тип гриля
Существует множество различных видов газовых грилей, все их условно можно разделить на три категории: встраиваемые, переносные и мобильные. Встроенные грили часто используются в ресторанах, но владельцы загородных домов часто покупают такие грили.

Гораздо чаще встречаются мобильные газовые грили, устанавливаемые на тележки с колесами. В тележке есть место для газовых баллонов. Часто оснащаются боковыми полками и ящиками для хранения лезвий. Переносной гриль — это компактная модель, которую можно брать с собой на пикники и в путешествия. Производительность небольшая, но при этом совсем не весит.

Выбираем газовый гриль для дачи
Чаще всего на дачи люди покупают переносной газовый гриль или небольшую портативную модель. Последний особенно популярен у небольших семей и у тех, кто редко готовит шашлыки. Сегодняшние варианты газового гриля огромны. Каждый производитель предлагает десятки моделей с разным дизайном и характеристиками. Как выбрать лучший газовый гриль для загородного дома? Для этого нужно ответить на несколько вопросов.

Поверхность пластины мухи может быть гладкой или рифленой. Первый отлично подходит к котлетам, рыбе и овощам, а второй — к жирному мясу. Существует два типа жареных поверхностей.

Сколько горелок вам нужно?

Чем больше горелок у вас есть, тем лучше производительность гриля. Кроме того, гриль с несколькими конфорками позволяет гостям готовить несколько блюд одновременно, не дожидаясь гарнира. Но если вам нужен гриль, который жарит стейки и сосиски всего несколько раз летом, выбирайте модель с одной-тремя конфорками.